top of page
VEGETARISK SPENATSOPPA
Fyllig spenatsoppa med grädde, lök och vitlök.
ca. 30 min
4 portioner
GÖR SÅ HÄR
-
Finhacka löken och vitlöken.
-
Bryn olja i en kastrull. Häll i spenat, 4 dl vatten och buljongtärning.
-
Koka ihop med grädden.
-
Salta och peppra efter smak.
-
Om ni vill, mixa soppan slät med en stavmixer. Redo att ätas!
INGREDIENSER
-
1/2 påse fryst hackad spenat
-
1 gul lök
-
2 vitlöksklyftor
-
3 dl valfri grädde (vispgrädde, havregrädde eller kokosmjölk)
-
4 dl vatten
-
1-2 grönsaksbuljongtärningar
-
Olivolja
-
Salt & peppar efter smak
bottom of page