GÖR SÅ HÄR
  1. Stek de skivade champinjonerna i en het panna i olja tills dom fått färg. Salta dem lätt.

  2. Sänk värmen och lägg i en stor klick smör.

  3. Lägg i vitlök, lök, timjan och rivet citronskal. Blanda runt och låt fräsa ca 1 min.

  4. Häll på grädden och koka tills den blir simmig.

  5. Smaka av med salt och svartpeppar.

  6. Koka pastan i saltat vatten tills den är al dente.

  7. Häll av vattnet och lägg ner pastan i såsen, rör runt så all pasta täcks av sås. Servera med valfri mängd riven parmesan på toppen.

9036 Skiv Champinjoner 450g.png

Klicka på bilden för att läsa mer om produkten! 

VEGETARISK CHAMPINJONPASTA

Pasta med champinjoner - enkelt, snabbt & gott!

ca. 25 min

2 portioner

INGREDIENSER
  • 200 g pasta (snäckor)

  • 1/2 påse skivade champinjoner

  • 2 dl grädde,  

  • 2 st vitlöksklyftor, finahackade

  • 0,5 dl schalottenlök, finhackad, 

  • 0,5 st citron, fint rivet skal

  • 1 msk timjan, hackad färsk

  • Salt

  • Svartpeppar

  • Smör och olja till stekning

  • Riven parmesan efter smak.