GÖR SÅ HÄR
  1. Koka först ärtorna och låt dem svalna.

  2. Skala och finhacka vitlöken. Hacka örterna.

  3. Mixa ärtor och vitlök, blanda med olivolja, örter och citronsaft.

  4. Smaka av med salt och peppar.

 

Till servering:

Servera med surdegsbröd, färskost och picklad rödlök.

Klicka på bilden för att läsa mer om produkten! 

ÄRTHUMMUS MED VITLÖK

Ärthummus med smak av vitlök. Serveras till saftigt surdegsbröd.

ca. 15  min

4 portioner

INGREDIENSER
  • 4 dl frysta gröna ärtor

  • 1 Vitlöksklyfta

  • 1 dl hackade örter (t ex. basilika, mynta och gräslök)

  • 1/2 dl olivolja

  • 1 tsk färskpressad citronsaft

  • Salt & svartpeppar